v2.8.0 (4286)

Enseignement scientifique et technique - UC4-20 : Utilisation de la phytothérapie et des extraits à base de plantes en productions animales

Domaine > Sciences de la Vie et Santé, Productions durables, filières, territoires.

Descriptif

1) Données économiques sur le développement actuel et l'importance de ces thérapeutiques alternatives au sein des différentes filières : demandes des fabricants, des industriels, des éleveurs, des consommateurs.
2) Notions de botanique appliquée : grandes familles et principaux phytomicronutriments ou principes actifs (PA)associés .
3) Formes galéniques existantes, modes d'actions principaux des PA.
4) Données de physiologie animale.
5) Savoir réfléchir, conseiller et utiliser une base minimale de plantes bioactives.
6) Applications sur le terrain ; expériences, avantages, atouts, bénéfices, limites.

Objectifs pédagogiques

Les objectifs sont :
1) Connaître l'importance économique et le développement actuel des méthodes préventives et thérapeutiques à base de plantes au sein des différentes filières.
2) Apprendre les bases de la phytothérapie, les principales familles et espèces végétales utiles, les principes actifs essentiels.
3) Relier l'utilisation raisonnée des plantes dans le maintien des processus physiologiques principaux et/ou lors de manifestations pathologiques courantes mais également leurs limites.
4) Appréhender les besoins directement sur le terrain mais également les demandes des industriels et des consommateurs.
5) Comprendre que les approches thérapeutiques alternatives ne doivent pas venir remplacer les méthodes allopathiques sauf certains cas particuliers mais les accompagner et/ou les compléter.

12 heures en présentiel

Soit 2 heures de travail global estimé pour l’étudiant.

effectifs minimal / maximal:

5/20

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

domaines ParisTech

Qualité - Sécurité, Sciences animales, Sciences végétales.

domaines Saclay

Biodiversité, Agriculture et alimentation, Société, environnement, Biologie, médecine, pharmacie.

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Aucun outre, de la motivation pour la botanique et la santé

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 1.5

Pour les étudiants du diplôme Parcours IAE forestier (ingénieur AgroSupDijon)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 1.5

Programme détaillé

 L'EDT se réparti entre 12h de cours, 1 journée sur le terrain avec visite et intervention d'acteurs de la filière (Angers), 2h de restitution et 1-2h de travail en groupe.

Mots clés

Additifs à base de plantes, Phytothérapie, extraits végétaux, Phytomicronutriments, Filière productions animales, Nutrition, Santé animale, Qualité, Méthodes alternatives, Fourrages bioactifs, Agriculture durable, AB
Veuillez patienter