v2.7.0 (3961)

Enseignement scientifique et technique - UC5-09 : Du sauvage au domestique : évolution, places et rôles de l'animal dans nos sociétés

Domaine > Sciences et Ingénierie Agronomiques, Forestière, de l'Eau et de l'Environnements.

Descriptif

Depuis près de 15 000 ans l'Homme, au travers de l'acte domesticatoire, a profondément modifié la constitution génétique tant des populations animales domestiques que celle des populations sauvages. Au cours de cette séquence d'enseignement, nous étudierons l'évolution des populations animales tout au long de la domestication à la lumière des concepts et des outils permettant de comprendre cette évolution, tout à la fois dans le passé, mais aussi actuellement (notamment à travers la gestion de la diversité)

Objectifs pédagogiques

- Montrer comment l'action de l'Homme sur l'animal à travers la domestication a pu modifier les populations animales (réduction du nombre et de la diversité des espèces et des races exploitées).
- Montrer comment l'Homme peut gérer ces évolutions (gestion et préservation de la faune sauvage et des ressources génétiques, apparition de nouvelles espèces en élevage).
- Aider les étudiants à réfléchir à leur perception de l'animal sauvage et domestique et à la place de l'animal dans les sociétés humaines.

48 heures en présentiel

Soit 8 heures de travail global estimé pour l’étudiant.

effectifs minimal / maximal:

8/24

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

domaines ParisTech

Agronomie, Développement-Economie rurale.

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

L’évaluation portera (1) sur la prise en compte de la participation des étudiants et (2) sur la
réalisation d’un travail personnel avec soutenance. La participation au déplacement sur le terrain le
vendredi est obligatoire pour valider l'UC.

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 2.5

Pour les étudiants du diplôme Parcours IAE forestier (ingénieur AgroSupDijon)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 2.5

Programme détaillé

1- Le processus de domestication et ses conséquences :

- histoire de la domestication ;

- conséquences génétiques ;

- conséquences comportementales (comportement des animaux entre eux et vis à vis de l'Homme) ;

- «nouvelles espèces» en élevage.

 

2- Gestion de la faune sauvage et de la faune domestiquée (terrestre et aquatique) :

- populations prélevées (chasse ou pêche) ;

- ressources génétiques et sélection (situation générale et actions de préservation ; droit d'accès aux ressources génétiques) ;

- actions de gestion et de préservation de la faune sauvage.

3- Quels statuts pour l'animal dans nos sociétés ?

- animal domestique/animal sauvage, animal de production/animal de compagnie ;

- sociétés humaines (urbaine/rurale, sédentaire/pastorale…) ;

- éléments de réflexion sur le statut de l'animal.

 

 

 

Mots clés

animal, faune sauvage, domestication, diversification, ressources génétiques animales, statut de l'animal, caractérisation génétique, gestion des ressources génétiques.

Méthodes pédagogiques

L’enseignement est dispensé sous forme de conférences (25h) et de visites (4 demi-journées - par exemple : élevage de cerfs, élevage de faisans, zoo, parc naturel, MNHN...).
Veuillez patienter