Les apprentis n'ayant aucune connaissance en production agricole, forestière et animale suivront les 3 premières UCs alors que les apprentis n'ayant aucune connaissance sur les aliments et leur élaboration suivront la 4ème UC. Tous les apprentis suivront la dernière UC qui est une UC transversale d'intégration de l'ensemble de cette UE. Cette UE est donc constituée des 5 UCs suivantes :  UC Fonctionnement de l'Agrosystème et agroécologie  UC Fonctionnement des peuplements végétaux agricoles et forestiers  UC Production animale  UC Stratégies d'élaboration des aliments  UC transversale d'intégration