v2.7.0 (3961)

Mise en situation professionnelle - 1AG-MI-PERCEP SENSORIELLES : Les perceptions sensorielles pour la conception de produit, la valorisation et la communication

Domaine > Sciences Economiques, Sociales et de Gestion.

Descriptif

L'objectif de ce module est de sensibiliser les étudiants à la perception sensorielle lors de la conception d'un produit (du développement du produit à sa commercialisation). Il initiera les étudiants aux multiples applications de l’analyse sensorielle dans une entreprise (lien R&D, marketing, qualité, etc ...), à prendre en compte la diversité des consommateurs, et à évaluer l'impact de la communication utilisée autour des produits.

 Objectifs d'apprentissage :

·       Connaissance des différents services d'une entreprise

·       Quels outils (statistiques, communication...) pour quels objectifs ?

·       Travail en équipe et par projet

·       Recherche documentaire et synthèse

·       Gestion de projet et répartition des taches

Objectifs pédagogiques

- connaissance des différents services d'une entreprise - quels outils (statistiques, communication...) pour quels objectifs ? - travail en équipe et par projet - Recherche documentaire et synthèse - Gestion de projet et répartition des taches

effectifs minimal / maximal:

12/24

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

domaines ParisTech

Economie-Entreprise.

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

pas de pré-requis

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

Réalisation pratique et présentation orale des minis projets

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 10

Le coefficient de l'UE est : 1

Programme détaillé

 

Mots clés

analyse sensorielle, consommateurs, entreprise, R&D, communication

Méthodes pédagogiques

Gestion, réalisation et présentation d'n mini projet choisi parmi ceux proposés par l'équipe enseignante d'encadrement.
Veuillez patienter