v2.6.3 (3798)

Enseignement scientifique et technique - SSMAQ_UE_HYMA : Hygiène des matériaux

Descriptif

 

Les différents crises sanitaires dans les secteurs industriels ou médico-hiospitaliers ont conduit à une prise de conscience collective (pouvoir publics, industriels, médecins, consommateurs,…) et à la mise en place d’actions tant préventives que curatives. C’est ainsi qu’ont été créées l’ANSES, les CCLINS, les RAISIN et qu’a été adoptée la démarche « Analyse des risques » par nombre de professionnels de différents secteurs d’applications. Cette démarche vise notamment à apprécier les risques, les gérer sans oublier de communiquer sur leurs natures et conséquences

 

Gérer les risques microbiologiques impose en particulier de les prévenir ou de les réduire à un niveau acceptable par des mesures et/ou des moyens d’hygiène appropriés et de s’assurer de leur efficacité selon des méthodologies validées. Cet enseignement est créé pour donner aux futurs ingénieurs les moyens d’analyser, de mesurer et de comprendre les problèmes posés avant toute proposition d’action(s) raisonnée(s).

Objectifs pédagogiques

 Apporter des connaissances théeoriques et pratiques sur :
- la biocontamination des surfaces
- les moyens de prévention mécanique de la contamination surfacique (design et conditions d’écoulement),
- les méthodes de prévention de la contamination surfacique (méthodes physiques, chimiques ou biologiques),
- les approches physiques, chimiques et « biologiques » de l’élimination de la biosalissure (nettoyage des surfaces),
- les approches physiques, chimiques et « biologiques » de la destruction et/ou de l’inactivation (désinfection) des germes adhérant, en biofilm ou à l’état planctonique (techniques classiques et innovantes).
- Les procédures de contrôle de l’hygiène des surfaces

Format des notes

Numérique sur 20

Littérale/grade européen

Pour les étudiants du diplôme Certificat de spécialité "Management de la qualité, sécurité sanitaire et prévention des risques"

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 10
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 3 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 3

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 10
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 3 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 3

Programme détaillé

 

Mots clés

nettoyage, désinfection, REACH, adhésion, biofilm
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