Descriptif
Objectifs pédagogiques
effectifs minimal / maximal:
7/32Diplôme(s) concerné(s)
- Ingénieur AgroParisTech
- Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
- Certificat de spécialité "Sciences et technologies de la biologie, la nutrition et l’alimentation humaines"
Parcours de rattachement
Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Connaissances de bases en nutrition humaine
Format des notes
Numérique sur 20Littérale/grade européenPour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Pour les étudiants du diplôme Certificat de spécialité "Sciences et technologies de la biologie, la nutrition et l’alimentation humaines"
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Programme détaillé
https://tice.agroparistech.fr/coursenligne/courses/NUTRIDOMINANTENUTRI/document/Alimentation%20et%20lutte%20contre%20la%20malnutrition/planning_UV_251_2018_2019.doc?cidReq=NUTRIDOMINANTENUTRI- Insécurité alimentaire et faim : indicateurs et état des lieux
- Evaluation clinique de la malnutrition
- Infections et malnutrition
- Prise en charge de la malnutrition aiguë sévère
- Lutte contre la carence en vitamine A
- Alimentation de complément
- Politiques d'enrichissement des aliments
- Transferts monétaires et lutte contre la malnutrition
- La politique alimentaire intérieure des états-unis
- L'aide alimentaire en France
- Formulation d'aliment de compléments
- Visite de Nutriset et Tweed
- Programme de développement sensibles à la nutrition (GRET)