v2.8.0 (4333)

Enseignement scientifique et technique - 1AG-OUVERTURE-UC15 Perturba : Perturbateurs endocriniens : l’innovation face aux enjeux de santé

Domaine > Ingénierie et santé : homme, bioproduits, environnement.

Descriptif

De nombreuses substances chimiques sont susceptibles de provoquer des perturbations du fonctionnement hormonal chez l’Homme ou les organismes vivants. D’origines synthétiques ou naturelles, ces molécules auxquelles nous sommes exposés quotidiennement par différentes voies (ingestion, inhalation, cutanée), sont suspectées d’être pour partie liées à différentes pathologies chroniques (telles que les cancers hormono-dépendants ou l’obésité) ainsi qu’à des perturbations de la reproduction et du développement. Ces effets ciblent tout autant l’individu que sa descendance, en mettant en jeu des mécanismes inter- et trans-générationnels. Pourtant, réglementer l’utilisation de ces substances demeure une tâche complexe, tout d’abord par les enjeux industriels et économiques importants liés à leur utilisation, mais aussi en raison des difficultés scientifiques et techniques liées à l’étude de leurs effets et mode d’action, par nature très divers (effets à faibles doses, notion d’effets cocktail).

Cette UE permettra aux étudiants d’appréhender toute la complexité de cette problématique des perturbateurs endocriniens, d’en mesurer les enjeux en matière de santé mais aussi d’innovation, et de s’initier aux disciplines à mobiliser pour traiter de ces enjeux.

18 heures en présentiel

Soit 12 heures de travail global estimé pour l’étudiant.

effectifs minimal / maximal:

8/24

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Aucun pré-requis

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

Evaluation : les étudiants auront à organiser une « battle » (sous la forme de jeux de rôles : les pro-PE, les anti-PE avec différents jeux d’acteurs – ils devront construire une argumentation pour convaincre de leur point de vue, et être capable de répondre aux questions).

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 10

Le coefficient de l'UE est : 1

Programme détaillé

Contenu : Fonctionnement du système endocrine chez l’Homme – Mode et mécanisme d’action des composés à caractère perturbateur endocrinien – Non monotonie des courbes dose-réponse et remise en cause du paradigme de la toxicologie – Notion de fenêtre d’exposition - Aspects réglementaires en Europe – La substitution : une solution ?

Méthodes pédagogiques : Cours et travail par projet (chaque groupe de 2 à 3 étudiants aura à traiter le cas particulier d’une substance ou d’une famille de substances à caractère perturbateur endocrinien).

Mots clés

perturbateurs endocriniens, toxicité, écotoxicité, cancers, effets trans-générationnels, pertubations métaboliques, hormones, reprotoxicité

Méthodes pédagogiques

Cours et travail par projet (chaque groupe de 2 à 3 étudiants aura à traiter le cas particulier d’une substance ou d’une famille de substances à caractère perturbateur endocrinien).

Support pédagogique multimédia

Oui

Veuillez patienter