v2.8.0 (4333)

Enseignement scientifique et technique - BIOTECH_UE_IEB : Ingénierie enzymatique et biotechnologies

Descriptif

Le développement de la biologie structurale des protéines a permis de d’expliquer leur fonction au niveau atomique. Cette compréhension mécanique est la base de la modification raisonnée de l’action de ces protéines. Il en découle des applications importantes en santé humaine, en enzymologie, en ingénierie des protéines et plus généralement en biotechnologies.

A l’issue de cette formation, l’ingénieur doit pouvoir interpréter des données structurales et en déduire les informations qui peuvent en être tirées : interactions avec des ligands moléculaires, ingénierie possible.

L’UC comporte une part très importante de Travaux Pratiques consacrés à la purification et à la caractérisation d’une enzyme avec notamment  la détermination de ses paramètres catalytiques et l'étude de son inhibition.

Objectifs pédagogiques

Acquérir la pratique des méthodes d'obtention de protéines pures et en grande quantité.
Savoir déterminer et interpréter les paramètres cinétiques en enzymologie.
Comprendre leurs intérêt et limites.
Savoir maitriser les outils de représentation et d'analyse des structures 3D des protéines.
Appréhender les applications biotechnologiques associées.

42 heures en présentiel

Soit 3 heures de travail global estimé pour l’étudiant.

effectifs minimal / maximal:

4/8

Diplôme(s) concerné(s)

Parcours de rattachement

Format des notes

Numérique sur 20

Littérale/grade européen

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 2 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 2

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 2 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 2

Programme détaillé

 

Mots clés

Purification, structure tridimensionnelle, ingénierie des protéines, ingéniérie métabolique
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