v2.8.0 (4333)

Enseignement scientifique et technique - CDP_UE_IIA : Ingénierie de l'Innovation alimentaire

Descriptif

Cet enseignement est développé au long du semestre 1 de la dominante CDP. Il poursuit deux objectifs :

-          fournir un enseignement et des témoignages, sur l’innovation et son écosystème, considérés dans les secteurs de l’alimentation et de la cosmétique.

-          Accompagner le management de projet dans le cadre du programme de fin d’études.

Objectifs pédagogiques

- Etablir une connaissance actionnable des outils et méthodes utilisés pour gérer l’innovation en entreprises agroalimentaires ou de la cosmétique.

- Savoir faire le lien entre culture de management et capacité à innover

- Appréhender l’éco-système  de l’innovation.

- Positionner le rôle de la R&D dans l’innovation.

- Etre capable de définir et manager un projet de recherche

- Savoir mobiliser les plans d’expérience dans ces projets de recherche

25 heures en présentiel

Soit 20 heures de travail global estimé pour l’étudiant.

effectifs minimal / maximal:

12/26

Diplôme(s) concerné(s)

Parcours de rattachement

Format des notes

Numérique sur 20

Littérale/grade européen

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 10
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 3 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 3

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

Points de synthèse d'avancement de projet

Rapport final

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 10
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 3 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 3

Programme détaillé

- Conférences d'acteurs industriels.

- Conférences sur le management de l'innovation

- Cours et TD de créativité

-TD projets

- Intervention sur la protection de la propriété industrielle

- Cours sur les plans d'expériences

Mots clés

innovation ingénierie conception produit service alimentaire

Support pédagogique multimédia

Oui

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