v2.8.0 (4333)

Enseignement scientifique et technique - UC4-19 : Modèles d'affaires innovant dans la santé, l'alimentation et les biotechnologies : introduction aux sciences de l'innovation

Domaine > Ingénierie des aliments, biomolécules et énergie.

Descriptif

 

La stratégie numrique concerne les nouvelles technologies de l’information et de la communication (Tout-connectéCommunity Management, Big DataMachine Learning, etc). ), au service d’une marque, d’une société, d’un produit…

transformation numérique, transmission des savoirs et les formes d’apprentissage (smartphones, opendata, machine learning, cloud, etc.)

- organisation sociale (effacement des frontières entre vie privée et vie professionnelle, uberisation, plateformisation des activités, etc.)

- relations avec les clients (tweets, e-réputation, e-relation, notations, avatars et forums, ciblage comportemental, etc.)

- business model (personnalisation des produits en conception ou en cours de fabrication, open innovation, etc.).

Le client interagit avec l’entreprise à travers son espace personnel et son expérience est immédiatement partagée sur les réseaux sociaux. Sur les plateformes par exemple, le niveau de confiance dépasse celui de la relation entre voisins et s’approche de celui de la relation familiale. D’autres révolutions sont en marche. La technologie blockchain pourrait remplacer la plupart des tiers de confiance centralisés (métiers de banques, notaires, cadastre, etc.) par des systèmes informatiques distribués. Il faut s’imaginer "un très grand cahier, que tout le monde peut lire librement et gratuitement, sur lequel tout le monde peut écrire, mais qui est impossible à effacer et indestructible" (Delahaye, 2017).

Le web devient la super-mémoire du monde. Quelle construction partagerons-nous collectivement, selon toute probabilité, dans un monde numérisé ?

 

 

Objectifs pédagogiques

Comprendre les principaux enjeux liés à la transition numérique

Soit 24 heures de travail global estimé pour l’étudiant.

effectifs minimal / maximal:

8/30

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

Evaluation sur la base d'un projet à conduire

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 1.5

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Vos modalités d'acquisition :

Evaluation sur la base d'un projet à conduire

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 1.5

Pour les étudiants du diplôme Parcours IAE forestier (ingénieur AgroSupDijon)

Vos modalités d'acquisition :

Evaluation sur la base d'un projet à conduire

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 1.5

Programme détaillé

Outils d’analyse technique et application de modèles d’affaires

- Identification de différentes sources de financement et des partenaires pour l’innovation

- Comparaison de modèles d’affaires innovants dans la santé, la biotechnologie et l’agroalimentaire

- Multi-canal

- Imaginaires

- Génération de nouveaux marchés

 

Mots clés

Numérique, modélisation et modelage des Imaginaires, Biotechnologie, Alimentation, Santé,

Méthodes pédagogiques

Cours, conférences et cas.
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