Descriptif
Objectifs pédagogiques
effectifs minimal / maximal:
8/48Diplôme(s) concerné(s)
- Ingénieur AgroParisTech
- Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
- Certificat de spécialité "Sciences et technologies de la biologie, la nutrition et l’alimentation humaines"
Parcours de rattachement
Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Connaissance des besoins et recommandations nutritionnelles.
Bonne connaissances en mathématiques et statistiques (modèle linéaire par ex.) de type TC Ingénieur 2A.
Connaissances en physiologie et santé humaine
Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
Connaissance des besoins et recommandations nutritionnelles.
Bonne connaissances en mathématiques et statistiques (modèle linéaire par ex.) de type TC Ingénieur 2A.
Connaissances en physiologie et santé humaine
Pour les étudiants du diplôme Certificat de spécialité "Sciences et technologies de la biologie, la nutrition et l’alimentation humaines"
Connaissance des besoins et recommandations nutritionnelles.
Bonne connaissances en mathématiques et statistiques (modèle linéaire par ex.) de type TC Ingénieur 2A.
Connaissances en physiologie et santé humaine
Format des notes
Numérique sur 20Littérale/grade européenPour les étudiants du diplôme Certificat de spécialité "Sciences et technologies de la biologie, la nutrition et l’alimentation humaines"
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Programme détaillé
Evaluation des consommations alimentaires ; évaluation du risque nutritionnel ; évaluation du statut nutritionnel ; enquêtes de consommation nationales (INCA) ; concepts et méthodes de l'épidémiologie quantitative (associations, biais, confusion, modèles multivariable, introduction à l'analyse de survie et à la régression logistique) ; méthodes et résultats de grandes enquêtes épidémiologiques ; applications de l'approche épidémiologique à l'analyse des bénéfices santé de certaines populations ou modèles/modes alimentaires.