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Athens - M1 ATHENS AGROPT27 : AGROPT27 Structuration des matériaux alimentaires et technologie

Domaine > Département Sciences et Procédés des Aliments et Bioproduits, Domaine Ingénierie des aliments, biomolécules et énergie.

Descriptif

Se référer à UC correspondante.

Unités constitutives

UE Type d'enseignement Domaines Catégorie d'UE Volume horaire Responsables Site pédagogique
Ath-AGROPT27 AGROPT27 - Structuration des Matériaux Alimentaires et Te... Enseignement scientifique et technique UE d'approfondissement. Delphine HUC-MATHIS

Domaine disciplines/enjeux/objets

Agro-Alimentaire.

Domaine Université Paris Saclay

Biodiversité, Agriculture et alimentation, Société, environnement.

Format des notes

Numérique sur 20

Littérale/grade européen

Mots clés

Matériau alimentaire, structure, échelle spatiale, procédé
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