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Enseignement scientifique et technique - UC1-11 : Enjeux et défis du biocontrôle

Domaine > Domaine Productions durables, filières, territoires.

Descriptif

Le biocontrôle, proposé comme une alternative aux pesticides d’origine chimique, regroupe des moyens de protection des cultures très hétérogènes : il s'agit de l'ensemble des méthodes basées sur le recours à des processus écologiques, des organismes vivants ou à des substances naturelles. Cette UC fera le point sur les solutions qui répondent à la définition précise du biocontrôle telle qu'elle est inscrite dans la Loi d'avenir de l'agriculture. Actuellement, l’utilisation de ces méthodes pour lutter contre les bioagresseurs concerne encore essentiellement les cultures spécialisées (les fruits, la vigne, les légumes et les fleurs). Les défis à relever pour renforcer fortement, dans les années à venir, l’usage de ces  méthodes de biocontrôle sont nombreux. Les solutions utilisées, les processus mis en jeu et les conditions régissant leur efficacité, seront particulièrement développés dans cette UC. Seront également présentées les recherches effectuées pour répondre notamment à des attentes plus larges de contrôle des bioagresseurs dans des systèmes de cultures variés. Cette UC montrera quels sont les freins à surmonter : ils sont multifactoriels et concernent notamment des aspects techniques, agronomiques, écologiques, législatifs et financiers. Les attentes face au biocontrôle sont fortes car l'espérance est de trouver de nouvelles solutions de protection des végétaux globalement moins nocives, moins polluantes et plus résilientes que les solutions agrochimiques passées. Alors qu'en est-il vraiment? Les risques environnementaux et sanitaires posés par le biocontrôle seront ainsi évalués au cas par cas lors des interventions.

Objectifs pédagogiques

Cette UC permet aux étudiants de connaître de manière approfondie les solutions de biocontrôle actuelles tant sur les mécanismes mis en jeu que sur leurs caractéristiques (techniques, agronomiques, écologiques, politiques...) qui ont permis leur diffusion et adoption par les agriculteurs.

Elle leur permet également d'appréhender la mobilisation :

  1. de la recherche tant publique que privée pour sensiblement étendre les solutions proposées,
  2. des industriels pour développer ce jeune marché (actuellement les solutions de biocontrôle représentent ≃10% du marché de la protection des végétaux en France, avec pour objectif visé de 30 % en 2030), et
  3. des politiques pour instituer par la loi un cadre favorable à ces nouvelles solutions.

Au cours de l'UC, nous engagerons une réflexion sur ce qui peut être défini comme méthode de biocontrôle et la manière de les inclure dans le cadre de la gestion intégrée de la santé des plantes.

48 heures en présentiel
réparties en:
  • Sortie terrain : 6.5
  • Projet : 16.5
  • TP : 3.5
  • Evaluation : 2.5
  • CM : 20

8 heures de travail personnel estimé pour l’étudiant.

effectifs minimal / maximal:

8/20

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

Domaine disciplines/enjeux/objets

Agronomie, Agroécosystèmes, Bioagresseurs, Exploitation agricole, Agroécologie, Entomologie, Protection des plantes, Agroécologie (enjeux), Transition agroécologique, Microorganisme, Solutions de biocontrôle, Solutions de biostimulation, Adaptation des systèmes agricoles aux changements globaux, Biocontrôles et biosolutions, Santé des plantes, Pathologie végétale, Droit.

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme MASTER - NUTRITION ET SCIENCES DES ALIMENTS

Pour les étudiants du diplôme Accueillis en master (erasmus et autres prog.)

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 2.5

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 2.5

Pour les étudiants du diplôme Accueillis IAE forestiers (élèves de l'Institut Agro Dijon)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 2.5

Programme détaillé

 

Mots clés

Contrôle biologique, lutte biologique, protection des cultures, santé des plantes, agroécologie, facteurs d'efficacité, durabilité, risques environnementaux et sanitaires, macroorganismes, microorganismes, médiateurs chimiques, substances naturelles

Méthodes pédagogiques

expositive, active, interrogative, expérientielle

Support pédagogique multimédia

Oui

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