v2.11.0 (5515)

Enseignement scientifique et technique - 2AD3-GEEAN : Gestion de l'environnement et entreprises/Anthropologie de la nature

Domaine > Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion, Domaine Gestion et ingénierie de l'environnement.

Descriptif

Cette unité est construite sur deux modules totalement indépendants :

  • Gestion de l'environnement et entreprises (GEE)

L'objectif est d'aborder la gestion de l'environnement comme lieu d'une ingénierie d'outils d'aide à la décision et d'action stratégique. Les questions de gestion de l'environnement deviennent des principes essentiels pour la plupart des entreprises et font partie de leurs processus de gestion. Cette prise de conscience a donné lieu à de nouveaux concepts, méthodes et outils. 
On abordera les points suivants :

    • Evaluation interne et analyse des coûts environnementaux : analyse par les coûts, analyse du cycle de vie, coût global, coût du cycle de vie, reporting RSE
    • Evaluations externes : indices boursiers et Sustainability Index, le marchés des fonds verts, ISR, indice de réparabilité
    • Du constat à l'action :
      • Optimisation de l'utilisation des ressources : Gestion de l'économie circulaire en entreprise (définition, réglementation, indicateurs, business models)
      • Stratégies d’investissement : actifs et passifs environnementaux, mécanismes de projets, etc.

 

  • Socio-anthropologie de la nature (AN)

L'objectif de ce cours est de montrer aux étudiants la diversité des rapports que les sociétés entretiennent avec la nature et de repérer les diverses conceptions à l’œuvre dans nos sociétés contemporaines (la nature comme « wilderness », « biodiversité », « ressource/service », « vivant » …).

Nous montrons que les relations d’exploitation, de protection, d’alliances, de travail, etc., que les hommes entretiennent avec les éléments naturels et vivants renvoient également à des façons de faire société et de distribuer les relations de pouvoir au sein de celle-ci, soit qu’elles sont des relations dynamiques et évolutives, générant des conflictualités et des inégalités.

Ces questions sont abordées de façon théorique en introduction, puis déclinées autour d’études de cas en CM et en TD. Les deux TD les traitent à des échelles territoriales, en investiguant des conflits d’usage et en cherchant à construire une durabilité des pratiques.

Objectifs pédagogiques

Gestion de l'environnement et entreprises : 
  • Initiation aux approches gestionnaires et instrumentales mobilisées par les entreprises pour répondre aux questions de durabilité et d'économie circulaire.
  • Présentation de ces approches et illustrations.
 
Socio-anthropologie de la nature
  • Comprendre la singularité de notre conception occidentale et moderne de la nature
  • Discerner les enjeux sociaux inhérents à toute gestion environnementale
  • Reconnaitre et valoriser des savoirs locaux dans la gestion environnementale
  • Se mettre en situation d’expertise, travailler en groupe

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

domaines ParisTech

Eau, Ecosystèmes, Politiques publiques, Territoire, Environnement, Développement durable.

domaines Saclay

Sciences sociales.

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Partie GEE) Pas de pré-requis

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Partie AN) le cours "ingénieur dans la cité" de la même année

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Vos modalités d'acquisition :

Pour la partie GEE : un QCM en ligne (1h)

Pour la partie AN : rapport écrit, TD évalués (dossiers collectifs)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 0.5

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

Pour la partie GEE : un QCM en ligne (1h)

Pour la partie AN : rapport écrit, TD évalués (2 dossiers collectifs)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 0.5

Programme détaillé

Gestion de l'environnement et entreprises

L'objectif est d'aborder la gestion de l'environnement comme lieu d'une ingénierie d'outils d'aide à la décision et d'action stratégique. Les questions de gestion de l'environnement deviennent des principes essentiels pour la plupart des entreprises et font partie de leurs processus de gestion. Cette prise de conscience a donné lieu à de nouveaux concepts, méthodes et outils. 
On abordera les points suivants : 

- Evaluation interne et analyse des coûts environnementaux : analyse par les coûts, analyse du cycle de vie, coût global, coût du cycle de vie, reporting RSE
- Evaluations externes: indices boursiers et Sustainability Index, le marchés des fonds verts, ISR, indice de réparabilité

- Du constat à l'action:

  • Optimisation de l'utilisation des ressources: Gestion de l'économie circulaire en entreprise (définition, réglementation, indicateurs, business models)
  • Stratégies d’investissement: actifs et passifs environnementaux, mécanismes de projets,...

Socio-anthropologie de la nature

- Montrer la diversité des rapports que les sociétés entretiennent avec la nature/Interroger nos propres conceptions (comme « wilderness », « biodiversité », « ressource/service », « vivant » …)

- Notions (sociologie/anthropologie) de "risques environnementaux", d’"inégalités environnementales" et de "savoirs locaux"

- CM et TD (expertise) « Cueillette » : une forme singulière de relation à l’espace rural et au vivant ; en voie de professionnalisation ; développement de filières durables

- CM et TD (jeu de rôle) « Chlordécone aux Antilles : contaminations, inégalités, gestion » (Palaiseau) OU « Controverses autour d’une forêt en libre évolution » (Nancy)

Mots clés

GEE : gestion et aide à la décision dans le domaine de l'environnement, économie circulaire, business model, finance verte. AN : Rapports au vivant, gestion environnementale ; savoirs locaux ; inégalités environnementales ; durabilité des pratiques

Méthodes pédagogiques

GEE : cours et études de cas, évaluation à travers un QCM. AN : CM, analyse de films, TD en petits groupes
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