v2.11.0 (5306)

Enseignement scientifique et technique - 2AD3-GEEAN : Gestion de l'environnement et entreprises/Anthropologie de la nature

Domaine > Sciences Economiques, Sociales et de Gestion, Gestion et ingénierie de l'environnement.

Descriptif

Anthropologie de la nature

L'objectif de ce cours est de montrer aux étudiants la diversité des rapports que les sociétés entretiennent avec la nature et de leur faire saisir la singularité de notre conception moderne et occidentale.

Nous montrons que les relations d’exploitation, de protection, d’alliances, de travail, etc., que les hommes entretiennent avec les éléments naturels et vivants renvoient également à des façons de faire société et de distribuer les relations de pouvoir au sein de celle-ci, qu’elles sont des relations dynamiques et évolutives, générant des conflictualités et des inégalités.

Médiation centrale entre nature et société, les technologies feront l’objet d’une attention particulière, notamment à travers l’exemple des pesticides et des difficultés posées par leur gestion (ex de la contamination des Antilles au chlordécone).

Deux TD déclineront ces questions à des échelles territoriales, en investiguant des conflits d’usage et en cherchant à construire une durabilité des pratiques.



Objectifs pédagogiques

Gestion de l'environnement et entreprises : Initiation aux approches gestionnaires et instrumentales mobilisées par les
entreprises pour répondre aux questions de durabilité et d'économie circulaire. Présentation de ces approches et illustrations.
 
Anthropologie de la nature

- Comprendre la singularité de notre conception occidentale et moderne de la nature

- Discerner les enjeux socio-politiques inhérents à toute gestion environnementale

-  Analyser comment les technologies transforment les relations entre groupes sociaux et environnement

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

domaines ParisTech

Développement durable, Eau, Environnement, Milieux naturels - Ecosystèmes, Politiques publiques, Territoires.

domaines Saclay

Sciences sociales.

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Partie a) Pas de pré-requis

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Partie b) le cours "ingénieur dans la cité" de la même année

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Vos modalités d'acquisition :

Pour la partie a) (Gestion de l'environnement et entreprise) : un QCM en ligne (1h)

Pour la partie b) Anthropologie de la nature : rapport écrit, TD évalués (collectif)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 0.5

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

Pour la partie a) (Gestion de l'environnement et entreprise) : un QCM en ligne (1h)

Pour la partie b) Anthropologie de la nature : rapport écrit, TD évalués (collectif)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12

Le coefficient de l'UE est : 0.5

Programme détaillé

Gestion de l'environnement et entreprises

L'objectif est d'aborder la gestion de l'environnement comme lieu d'une ingénierie d'outils d'aide à la décision et d'action stratégique. Les questions de gestion de l'environnement deviennent des principes essentiels pour la plupart des entreprises et font partie de leurs processus de gestion. Cette prise de conscience a donné lieu à de nouveaux concepts, méthodes et outils. 
On abordera les points suivants : 

- Evaluation interne et analyse des coûts environnementaux : analyse par les coûts, analyse du cycle de vie, coût global, coût du cycle de vie, reporting RSE
- Evaluations externes: indices boursiers et Sustainability Index, le marchés des fonds verts, ISR, indice de réparabilité

- Du constat à l'action:

  • Optimisation de l'utilisation des ressources: Gestion de l'économie circulaire en entreprise (définition, réglementation, indicateurs, business models)
  • Stratégies d’investissement: actifs et passifs environnementaux, mécanismes de projets,...

Anthropologie de la nature

-  Montrer la diversité des rapports que les sociétés entretiennent avec la nature/Interroger nos propres conceptions (comme « wilderness », « biodiversité », « ressource/service »…)

- Notion d’ « inégalités environnementales »

- Ex. de la cueillette comme forme singulière de relation à l’espace rural et au vivant

- Ex. des pesticides comme « objets hybrides » facteurs d’incertitudes 

Mots clés

a) gestion et aide à la décision dans le domaine de l'environnement, économie circulaire, business model, évaluation des impacts, finance verte, écologie industrielle et territoriale

Méthodes pédagogiques

a) cours et études de cas, évaluation à travers un QCM
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