Descriptif
Le programme comporte des cours, des conférences, des TP et TD sur les méthodes d'etudes structurales des protéines et sur diverses applications, illustrés par une visite d'entreprise (ou de laboratoire).
- COURS ET CONFERENCES - Méthodes d'étude des structures tridimensionnelles des protéines (radiocristallographie, résonance magnétique nucléaire, microscopie électronique, biophysique des protéines membranaires, spectrométrie de masse). Relations structure-activité - Exemples d'applications industrielles: enzymes (agroalimentaire, détergents, textile), inhibiteurs de sialidases contre la grippe, laccases fongiques et dépollution. - Développement d'une start-up biotechnologique, dépôt de brevets. - TRAVAUX PRATIQUES ET TRAVAUX DIRIGES - Initiation à la cristallographie des protéines (lysozyme). - VISITE, par exemple : - Centre de Recherches Sanofi-Aventis, Département de biologie structurale, Vitry-sur-Seine - Grands instruments et biologie structurale : visite du synchrotron Soleil, Saclay.
Objectifs pédagogiques
Connaître les différentes méthodes d'étude structurale des protéines, leurs avantages et leurs difficultés respectives. Comprendre les applications biotechnologiques et industrielles associées.
38 heures en présentiel
38 heures de travail personnel estimé pour l’étudiant.
effectifs minimal / maximal:
8/16Diplôme(s) concerné(s)
- Ingénieur AgroParisTech
- Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
- Accueillis IAE forestiers (ingénieurs de l'Institut Agro Dijon)
UE de rattachement
- 2A-UEchoix-S1 : UE à choix Semestre 1
Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Pas de pré-requis particulier
Format des notes
Numérique sur 20Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 6
- le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
- 6 ≤ note initiale < 12
Le coefficient de l'UE est : 2.5
Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 6
- le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
- 6 ≤ note initiale < 12
Le coefficient de l'UE est : 2.5
Pour les étudiants du diplôme Accueillis IAE forestiers (ingénieurs de l'Institut Agro Dijon)
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 6
- le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
- 6 ≤ note initiale < 12
Le coefficient de l'UE est : 2.5
Pour les étudiants du diplôme MASTER - NUTRITION ET SCIENCES DES ALIMENTS
Programme détaillé