Descriptif
Ingénierie et gestion de la qualité des produits cosmétiques
Objectifs pédagogiques
Être capables:
-de placer les systèmes de management dans une perspective stratégique pour l’entreprise
-d’appréhender le fonctionnement d’une organisation à travers la notion de processus, de formaliser et cartographier des processus et, de concevoir des modalités de pilotage et d’amélioration de ces processus
-d’appréhender un système de management en place et y être force de proposition
-de concevoir une méthodologie pour conduire un projet de mise en place d’un système de management
Connaître :
-les principes d’une démarche de certification
-les principes de la construction et de la réalisation d’un audit
-les principaux référentiels applicables aux IAA (ISO 9001, ISO 14 001, IFS, ISO 22 716).
Être sensibilisés :
-à l’impact de la réglementation sur les métiers du secteur
-à la notion de management QSE
-à l’exercice d’un regard critique sur ces instruments de gestion
effectifs minimal / maximal:
8/20Diplôme(s) concerné(s)
- Ingénieur AgroParisTech
- Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
- Certificat de spécialité Cosm'éthique
Parcours de rattachement
Format des notes
Numérique sur 20Littérale/grade européenPour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Vos modalités d'acquisition :
Analyse de documents
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Pour les étudiants du diplôme Certificat de spécialité Cosm'éthique
Le rattrapage est autorisé- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Programme détaillé
- formation à la modélisation des processus
- formations à la norme ISO 9001 : 2015, à la norme ISO 14001 : 2015, à la norme ISO 22176 : 2007
- présentation des réglementations, des bonnes pratiques de laboratoire et du dossier information produit
- tests d’innocuité pour la sécurité du consommateur et tests de stabilité
- formation en statistique pour la qualité (régression linéaire multiple, plan d’expériences, échantillonnage, contrôle par attribut)
- formation en Maîtrise Statistique des procédés
- la traçabilité dans les chaînes logistiques
- témoignages de responsables qualité en grand groupe et en petite entreprise