Objectifs pédagogiques

• Acquérir une culture générale économique permettant de comprendre les enjeux économiques des débats publics dans les domaines de compétence d'AgroParisTech et dans d'autres domaines généraux (par exemple, politique monétaire);
• acquérir les bases de la théorie de la production (offre) et de la théorie du consommateur (demande), ainsi qu'une introduction au concept d'avantages comparatifs.
• Cette UE prépare l'UE de tronc commun "politiques agricoles, environnementales et alimentaires" qui donne des applications concrètes :
  • Politique agricole commune et déséquilibres offre et demande ;
  • négociations internationales et avantages comparatifs ;
  • économie de l'environnement et biodiversité (théorie des jeux, tragédie des biens communs).