v2.11.0 (5515)

Enseignement scientifique et technique - UC4-16 : Politiques publiques et sécurité alimentaire

Domaine > Ouverture et culture générale, Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion, Domaine Productions durables, filières, territoires.

Descriptif

Cours : Introduction générale sur les politiques publiques et la sécurité alimentaire. Éclairage sur plusieurs pays d'Afrique et d'Asie.
TD : travail en groupes, à partir de dossiers bibliographiques qui seront fournis et avec l'encadrement d'enseignants-chercheurs (par exemple, la politique d'aide alimentaire des États-Unis, la stratégie "Faim zéro" au Brésil, l'aide alimentaire intérieure en France, les cultures vivrières et les cultures commerciales : enjeux en termes de sécurité alimentaire, la politique de sécurité alimentaire en Chine).

Objectifs pédagogiques

Comprendre ce que recouvre la notion de sécurité alimentaire, l'évolution et l'ampleur de l'insécurité alimentaire dans le monde, les liens avec le développement agricole et rural ainsi que les politiques publiques, qu'elles soient agricoles, alimentaires, commerciales...

effectifs minimal / maximal:

10/25

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

domaines Saclay

Sciences sociales, GS BIOSPHERA.

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

Exposés des travaux de groupe menés à partir d'un dossier bibliographique

Le coefficient de l'UE est : 1.5

Pour les étudiants du diplôme MASTER - BIOLOGIE INTEGRATIVE ET PHYSIOLOGIE

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Le coefficient de l'UE est : 1.5

Pour les étudiants du diplôme Accueillis IAE forestiers (ingénieurs de l'Institut Agro Dijon)

Le coefficient de l'UE est : 1.5

Programme détaillé

 

Mots clés

Sécurité alimentaire, politiques publiques, développement agricole et rural
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