v2.11.0 (5440)

Parcours de domaine - IDF3A_GIPE : Gestion, innovation et performances des entreprises du vivant

Domaine > Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion.

Descriptif

Contexte

L’entreprise est un système complexe directement concerné par la transition environnementale et sociétale. Ces enjeux, globaux, nécessitent d’adopter une vision systémique de ses fonctions qui, comme dans un système biologique, agissent en interaction les unes avec les autres. La mesure de ces interactions complexes est le socle des indicateurs de performances durables.

La dominante d’approfondissement GIPE forme à la vision systémique de l’entreprise et de ses fonctions. Elle propose donc aux élèves de développer une vision renouvelée des performances de l’entreprise et de ses prises de décision face aux enjeux de la transition : environnement, climat, biodiversité.

 

Organisation

Le programme de formation est conçu pour fournir les connaissances et les compétences pour occuper différents métiers de l’entreprise. Le programme se structure autour d’un tronc commun de 400 heures entre septembre et janvier, d’un projet d’ingénieur « PROGIPE » de 100h et de voyages d’études. Le tronc commun est complété par 1 enseignement au choix de 75h afin d'appréhender les compétences managériales propres à certains environnements techniques dans le contexte de la transition.

Les enseignements alternent entre des cours théoriques, des conférences, des études de terrain, des mises en situation et des études de cas, toujours en partenariat avec les entreprises.

 

PROGIPE

D’un volume total de 100 heures par élève, le projet d’ingénieur « PROGIPE » a pour objectif la mise en application concrète des acquis de la formation : il s’agit d’apporter des réponses précises à des projets de nature opérationnelle ou stratégique, proposés par des entreprises commanditaires de tous secteurs d’activités.

VOYAGES D’ETUDES

Les voyages d’études sont supports à l’ensemble des cours et permettent de découvrir la réalité des systèmes de production, les problématiques concrètes de gestion des « supply chains » ainsi que les rôles des acteurs de la transition et des instances de décision plurisectorielles.

STAGE

Stage de six mois en conduite de projet en entreprise. Ces projets mobilisent une approche systémique et encouragent les élèves à mettre en œuvre, sur la base des enseignements de TC et à choix, une démarche scientifique et d’ingénierie dans l’implémentation des résultats opérationnels attendus par l’entreprise. Ces stages peuvent avoir lieu en France ou à l’étranger.

Objectifs

La dominante d’approfondissement GIPE prépare ses élèves à :

  1. Adopter une vision systémique de l’entreprise afin d’aligner ses performances financières à ses performances sociétales,
  2. Maîtriser les interactions au sein de l’entreprise à travers une méthodologie basée sur la création de valeur partagée,
  3. Favoriser le développement d’un esprit critique et novateur chez les élèves dans les métiers de la supply chain, de la finance, des opérations, du capital investissement, etc.

 

DEBOUCHES :

Les métiers de sortie de la promotion 2021/22 se répartissent dans les différents secteurs d’activité (agroalimentaire, industrie pharmaceutique, étude et conseils, textile, négoce/distribution etc.) dans diverses directions (Supply chain, Finance et Capital investissement, Achat, Gestion de projets…).

Les diplômés de GIPE occupent des positions variées (Chef de produit en marketing stratégique, Conception et gestion des « Supply Chains » durables et décarbonées, Capital investissement et financement de projets, Corporate Finance, Achats et gestion des approvisionnements, Audit environnemental et RSE, Conseil en organisation et audit, Contrôle de gestion et analyse diagnostic financier).

L’accès au marché du travail est facilité par l’organisation de nombreux évènements (rencontres avec les anciens, afterworks avec des partenaires intervenants dans la formation, préparation aux entretiens, etc.).

Effectifs minimal / maximal

8/36

Diplômes concernés

Domaines ParisTech

Nutrition - Santé, Agro-Alimentaire, Développement durable, Environnement, Eau.

Compétences

  • Savoir maîtriser les méthodes d’aide à la décision et de gestion de projets de transformation pour des entreprises durables.
  • Savoir conduire une approche stratégique d’innovation, de développement de produits et des innovations dans un contexte de développement durable.
  • Savoir conduire et évaluer des projets liés à l’environnement, à la transition énergétique, à l’économie circulaire et dans les secteurs de l’alimentation, la santé, les biotechnologies et de l’eau.
  • Savoir intégrer les risques financiers, sanitaires et environnementaux et appréhender les leviers de l’économie des politiques de santé.
  • Savoir mobiliser des compétences en Management, Supply chain durable et bas carbone, Lean thinking, Achats & Sourcing responsables, et Marchés à terme des matières premières agricoles et énergétiques dans un monde en transition.
  • Savoir mobiliser les outils de la finance d'entreprise (Investissement responsable, obligations vertes, fusion/acquisition, capital investissement).

Mots-clés

Gestion d'entreprise, Performance d'entreprise, Finance d'entreprise, Finance de marché, Capital investissement, Marketing stratégique, Supply chain management, Achat, Sourcing, Business social, Conception innovante, Contrôle de gestion, Financement de projet, Gestion de projet, Business model, Économie circulaire, RSE, Développement durable, Entrepreneuriat, Bio ingénierie, Énergie, Environnement, Eau, Santé, Biotechnologie

Pré-requis

Formation accessible sous réserve du nombre de places aux élèves ing. AgroParisTech, aux élèves ing. d'autres écoles avec un accord signé avec AgroParisTech et aux candidats admis au CS adossé à la dominante

Modalités d'acquisition

Chaque enseignement est évalué : devoirs sur table, travaux individuels ou par groupes avec ou sans présentation orale. L’évaluation des projets d’ingénieurs fait l’objet d’une soutenance devant un jury constitué d’enseignants et de responsables d’entreprises (mi janvier). Le stage fait l’objet d’une soutenance sur la base d’un mémoire de fin d’études.

La formation est validée quand les 60 ECTS propoosés pour la dominante sont acquis.

Composition du parcours

Unités d'enseignement

UE Type d'enseignement Domaines Catégorie d'UE Volume horaire Responsables Site pédagogique
GIPE_UE_3E Eau, énergie, environnement Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_ABS Alimentation, biotechnologie et santé Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL,
Elodie ROUVIERE
GIPE_UE_ACHAT Achat / sourcing Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_AIDDO Aide à la décision / optimisation Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_ANGL Anglais Langues Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Julia DISTEL,
Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_BUSSO Responsabilité sociale des entreprises et économie circul... Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_CINNOV Conception innovante Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Gilbert GIACOMONI,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_COGES Contrôle de gestion Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_COPSUP Conception et optimisation de la supply chain globale Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_DESAL Droit de l'environnement et de la sécurité alimentaire Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Ines BOUCHEMA ,
Louis DE REDON,
Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Marta Josefa MUNOZ GOMEZ,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_ECOGES Économie et gestion de la santé Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_FINADE Finance d'entreprise Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_IDELCO Ingénierie de la conception (Mines ParisTech) Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_IMPRO Innovation marketing procédés alimentaires Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_INA Innovation agro-industrie Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Joël PRIOLON,
Isabelle REAL
GIPE_UE_MARKET Marketing stratégique Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_MECOM Managerial economics, concurrence, marché Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL,
Elodie ROUVIERE
GIPE_UE_METSTA Méthodes statistiques Enseignement scientifique et technique Département Modélisation Mathématique, Informatique et Physique UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_PAIE Parcours innovation entreprenariat Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_PROGIPE Gestion de projet / Pro'GIPE Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL,
Elodie ROUVIERE
GIPE_UE_PROJINNOV Gestion de projets d'innovation / Proj'INNOV Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Gilbert GIACOMONI,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_SAPIN Statégies et approches d'innovation Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_SEMINES Semestre à Mines ParisTech Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_SILOGI Stratégie industrielle et logistique Enseignement scientifique et technique Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion UE de spécialité (3A - M2). Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
GIPE_UE_STAPERF Statistiques et performances industrielles Enseignement scientifique et technique Département Modélisation Mathématique, Informatique et Physique UE de spécialité (3A - M2). Eric,houngla ADJAKOSSA,
Daniela EROHINA,
Céline LÉVY-LEDUC,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL
_3AIdFPPP-domi Consolidation et communication de son projet professionne... Formation humaine Service Préparation projet professionnel UE de spécialité (3A - M2). 3.75 Marie-Christine DUPONT,
Barbara FILLER,
Chiraze GEORGES,
Isabelle LAFOND,
Virginie LANGLOIS,
Amanda RAMIREZ,
Mickael RAMSEYER,
Anne RICHARD,
Christophe RUSTON,
Cécile VIDAL,
Mélanie WEBER-DUSSABLE
_3A_GIPE_STAGE Stage de fin d'études Mise en situation professionnelle Daniela EROHINA,
Helen MICHEAUX,
Michel NAKHLA,
Isabelle REAL,
Elodie ROUVIERE
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