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Parcours de domaine - Nan3A_RFF : Ressources forestières et filière bois

Domaine > Département Sciences et Ingénierie Agronomiques, Forestière, de l'Eau et de l'Environnement, Département Sciences et Procédés des Aliments et Bioproduits, Domaine Productions durables, filières, territoires, Domaine Gestion et ingénierie de l'environnement.

Descriptif

Contexte et objectif

Le secteur de la forêt et du bois est porteur de questions très actuelles (économie circulaire, compétitivité des entreprises, filières courtes, développement territorial et mondialisation) et en même temps très spécifiques. En effet, il faut savoir rendre compatibles les temps longs de la production forestière et courts de l’industrie et mettre sur le marché une ressource en quantité et qualité optimales, issue de forêts et d’arbres multifonctionnels. Cette multifonctionnalité concerne non seulement l’approvisionnement des multiples branches de la filière (papier, construction, énergie, ameublement, menuiserie…) mais aussi l’ensemble des services rendus par les forêts (écologiques concernant la protection de la biodiversité ou des sols, le stockage de carbone, sociaux concernant l’accueil du public…). Au niveau mondial, le bois est l’un des premiers produits du commerce international et il y occupe une place stratégique en tant que matière première pour les matériaux et l’énergie au caractère indéfiniment renouvelable. En tant que matériau complexe (hétérogène à différentes échelles, fibreux, composites, multifonctionnel) et d’origine biologique, le bois est un modèle d’agroressource à finalité non alimentaire. Dans ces contextes, tous les acteurs de la filière forêt-bois se retrouvent liés pour organiser l’utilisation du bois en cascade pour le stockage de carbone, la substitution du carbone fossile, l’atténuation du changement climatique, le développement économique local.

Le pôle d’enseignement et de recherche lorrain, associé aux deux formations d’ingénieurs forêt et bois, a des compétences et des savoir-faire uniques en France et mondialement reconnus pour aborder ces questions.

La dominante d’approfondissement (DA) part de la connaissance de la production et de la croissance des forêts d’une part, des procédés de transformation et des propriétés de la matière d’autre part pour aborder l’évaluation des ressources forestières au service de la satisfaction des besoins industriels, dans le respect de la gestion durable et de la protection de l’environnement. Cette formation porte de forts enjeux d’innovation qui justifient de ne pas séparer recherche, développement et gestion, et de réunir l’aval et l’amont de la filière forêt-bois dans une réflexion et des compétences partagées. C’est pourquoi pour une partie de la durée de la DA, ingénieurs agronomes et forestiers (AgroParisTech et autres écoles d’agronomie), ingénieurs bois (ENSTIB), et universitaires (en master 2), sont formés ensemble dans un continuum de métiers allant de la recherche à la production forestière et à la production industrielle et dans un contexte de filière.

Organisation

  • Tronc principal

La DA propose pour les élèves-ingénieurs AgroParisTech d’abord quatre mois de formation commune avec les élèves-ingénieurs de l’ENSTIB et les étudiants de l’Université de Lorraine (en 2e année de master) dans le cadre du parcours de master « Bois Forêt Développement durable » (BFD), puis deux mois de formation non mutualisée avec le master avant la période de stage (cf. ci-dessous). La formation comprendra les enseignements du tronc principal listés dans ce qui suit. Elle comprendra aussi des enseignements optionnels d’harmonisation des connaissances et compétences ou de spécialisation listés plus bas.

Septembre à décembre
-  Projet d’analyse d’une filière forêt-bois,
-  Programmes nationaux d’inventaire des ressources forestières : but, méthodes et applications,
-  Models for forest research and management,
-  Xylotechnologie,
-  Valorisation énergétique et chimique de la biomasse.

Janvier à février
-  Économie forestière et organisation industrielle,
-  Étude de ressource et de disponibilité en bois,
-  Comptabilité carbone des écosystèmes forestiers,
-  Territoires, innovations, filières

  • Enseignements optionnels (septembre à décembre)

-  Bases de la gestion des ressources forestières,
-  Dendrométrie, croissance et production forestières,
-  Connaissances de bases du matériau bois,
-  Agriculture, forêt et énergie,
-  Agroforesterie,
-  Expertises biologiques du matériau bois,
-  Préservation du bois,
-  Recherche et innovation dans le domaine du bois,
-  Bioéconomie,
-  Bilans environnementaux forêt-bois,
-  Systèmes d’information géographique,
-  Compréhension des structures et fonction des arbres,
-  Forêts européennes : défis et opportunités,
-  Anglais.

  • Projet

Le projet d’analyse d’une filière forêt-bois du tronc principal s’étend sur quasiment tout le premier semestre. Il permet d’appréhender une problématique d’intérêt dans le cadre de la DA à différents niveaux (différentes échelles de temps et d’espace, différents acteurs et positions dans la filière), p. ex. : analyse d’une filière locale qui permet de poser un problème ayant une valeur générale, comparaison avec une filière de même type dans un pays voisin (Allemagne, Suisse, Belgique).
D’autres projets réalisés sur une période plus courte portent sur l’analyse prospective de l’évolution d’une ressource nationale ou régionale et de la disponibilité en bois (20 à 30 ans, échelle du territoire) ou encore sur la réalisation de diagnostics territoriaux et de démarches participatives en lien avec une problématique forestière.

 

  • Mission de fin d'études

Période de six mois dans un organisme et sur un sujet relevant du domaine de la DA.

 

Objectifs

Liste des métiers visés indiquant les orientations préférentielles pour les ingénieurs AgroParisTech :
-  Interprofessions forêt-bois ; certification (+++),
-  Producteur et analyste d’information (IGN, ONF, bureaux d’étude, État) (+++),
-  Innovation (FCBA, initiatives locales, start-up) (+++),
-  Politiques publiques, collectivités, projets de territoires (hors D1 forêt : +++ ; D1 forêt : ++),
-  Négoce et approvisionnement (D1 forêt : +++ ; hors D1 forêt : +),
-  Gestion forestière (D1 forêt : +++ ; hors D1 forêt : +),
-  Recherche et enseignement supérieur (++),
-  Industrie du bois (+).

Effectifs minimal / maximal

1/15

Diplômes concernés

Domaines ParisTech

Bois.

Compétences

La DA vise à enseigner des compétences pluridisciplinaires dans les domaines de la forêt et du bois, et ainsi de former des ingénieurs capables de :
- participer à l’évaluation des ressources forestières en vue de satisfaire les besoins de la société tout en assurant une gestion forestière durable ;
- favoriser les interactions entre amont et aval de la filière forêt-bois pour mettre sur le marché une ressource ligneuse en quantité et qualité optimales, issue d’espaces forestiers multifonctionnels ;
- évaluer l’impact d’orientations stratégiques en matière de production et de transformation du bois sur les services écosystémiques rendus par la forêt (notamment liés au carbone), et le développement économique local ;
- analyser avec des méthodes d’enquêtes rigoureuses le fonctionnement d’une filière forêt bois dans un territoire afin de formuler un diagnostic et des pistes d’action ;
- proposer des solutions innovantes pour améliorer la production ligneuse, l’approvisionnement des différentes branches de la filière, les technologies de transformation et la mise sur le marché des produits, en considérant leurs impacts économiques et environnementaux ;
- connaître les concepts et outils permettant de proposer une approche systémique et multiscalaire de la filière forêt-bois pour favoriser le dialogue entre forêt, industrie, recherche et action publique

Mots-clés

Analyse de la filière forêt-bois, production forestière, propriétés du bois, transformation industrielle, territoire, innovation, gestion durable, services écosystémiques

Niveau requis

Pour les étudiants n’ayant pas suivi le parcours forêt, une mise à niveau/autoformation en croissance et gestion des ressources forestières, technologies et propriétés du bois est proposée. Une harmonisation des connaissances entre les parcours initiaux (forêt ou bois, universitaires ou ingénieurs) est également proposée.

Pré-requis

- Accès prioritaires : D1 en parcours forêt ; - Accès pour toutes les autres situations et tous parcours de deuxième année, D3, D2, ou D1 (l’étude du dossier individuel — plus que les connaissances dans les matières forestières —, la motivation et la capacité d’adaptation seront examinées).

Modalités d'acquisition

L'année est validée quand les 60 ECTS ont été acquis par l'étudiant. Les formes d'évaluation sont diverses :

- Examens (écrit, oral),
- Réalisation de projets en groupe (projets, études de cas…),
- Mise en situation : conduite de projet, rapport d’analyse, restitution publique auprès des acteurs du secteur,
- Mémoire et soutenance de la mission niveau ingénieur (6 mois).

 

Composition du parcours

Unités d'enseignement

UE Type d'enseignement Domaines Catégorie d'UE Volume horaire Responsables Site pédagogique
RFF-UE1-HarApprof BioTechnique Harmonisation et approfondissement biologique et technique Enseignement scientifique et technique Domaine Productions durables, filières, territoires UE de spécialité (3A - M2). 240 Jonathan LENGLET,
Holger WERNSDÖRFER
RFF-UE2-AppSocioEcono Appronfondissement socio-économique Enseignement scientifique et technique Domaine Productions durables, filières, territoires UE de spécialité (3A - M2). 108 Jonathan LENGLET,
Holger WERNSDÖRFER
RFF-UE3_901-ProjtForêtBois Projet de filière forêt-bois Enseignement scientifique et technique Domaine Productions durables, filières, territoires UE de spécialité (3A - M2). 72 Philippe GERARDIN 'Université de Lorraine - FST',
Jonathan LENGLET,
Holger WERNSDÖRFER
RFF-UE4-Anglais Anglais Langues UE de spécialité (3A - M2). 24 Emilie COLAS
RFF-UE5-STAGE Stage de fin d’études Mise en situation professionnelle Domaine Productions durables, filières, territoires, Ouverture et culture générale UE Mise en situation professionnelle. Jonathan LENGLET,
Christophe VOREUX,
Holger WERNSDÖRFER
RFF-UE6-INFOS GEN RFF / BFD - 3Aing - trombinoscope Formation humaine
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