v2.11.0 (5515)

Enseignement scientifique et technique - FNS-M09.8_CGVs_Strat_Firmes : Chaîne globale de valeur, stratégies des firmes et environnement

Domaine > Département Sciences Economiques, Sociales et de Gestion.

Descriptif

Sensibiliser les auditeurs aux processus de transformation de l'économie mondiale appréhendés au niveau des acteurs organisationnels, en particulier les entreprises et leurs chaines de valeur, dans leurs interactions aux contextes sociopolitique, économique et environnemental  dans lesquels ils inscrivent leurs actions et qu'ils contribuent à façonner.

Objectifs pédagogiques

Connaissance de l’approche chaîne globale de valeur (CGV) et capacité à la mobiliser pour comprendre les contextes d’action de la gestion environnementale

12 heures en présentiel

effectifs minimal / maximal:

7/14

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

domaines ParisTech

Bois, Ecosystèmes, Environnement, Développement durable.

domaines Saclay

GS Sociologie et science politique.

Pour les étudiants du diplôme MS Forêt, nature et société - Management international

Néant.

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Accueil MS Montpellier

Vos modalités d'acquisition :

Évaluation écrite individuelle sur la base d’articles scientifiques.

Pour les étudiants du diplôme MS Forêt, nature et société - Management international

Le coefficient de l'UE est : 1

Programme détaillé

L'approche CGV offre une perspective pluridimensionnelle sur les processus de mondialisation des entreprises et des filières de production, en intégrant les aspects territoriaux en particulier environnementaux, input-output, gouvernance et contexte socio-institutionnel, et en interrogeant leurs conséquences sur le potentiel de développement pérenne des pays du Sud, en particulier dans leurs dimensions sociales et environnementales. Ce cadre permet de situer les problématiques de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et la manière dont elles infléchissent ou pas les comportements des acteurs dans la filière. Il permet également d'appréhender un certain nombre d'éléments structurants du contexte des actions environnementales, en lien avec les logiques socioéconomiques qui guident le redéploiement des filières, en particulier les filières agricoles, et l'exploitation des ressources en contexte de mondialisation.

Mots clés

Chaîne globale de valeur - Mondialisation - Stratégie des firmes - Responsabilité sociale des entreprises (RSE) - impact environnemental

Méthodes pédagogiques

Ce cadre d'analyse sera articulé à des études de cas de développement des grandes filières agricoles d’exportation, en analysant plus particulièrement leurs effets sociaux et environnementaux.
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