v2.11.0 (5440)

Enseignement scientifique et technique - UP-13 Prod Anim Veg Terr : Productions Animales, Productions Végétales et Territoires

Domaine > Domaine Productions durables, filières, territoires, Domaine Gestion et ingénierie de l'environnement.

Descriptif

Un objectif fort de l'UE est la réalisation par groupes d'étudiants d'un projet d'ingénieur au sein d'un territoire sur un temps court. L'UE comprendra donc trois parties articulées.
  • 1- Présentation du cadre conceptuel et illustration des interactions productions agricoles et territoires.
    En se basant sur quelques exemples contrastés, tant sur les méthodes que sur les objets, il s'agira de montrer les dynamiques conjointes et imbriquées des productions agricoles et des territoires. Les liens filières-territoire et productions animales-végétales seront abordés.
  • 2- Méthodologies appliquées à l'étude des systèmes de productions agricoles et des territoires.
    En fonction des projets, il sera nécessaire de rappeler ou d'introduire des outils et méthodes propres à permettre un bon déroulement du projet : conduite et enquêtes de groupes d'acteurs, conceptualisation des systèmes, collecte d'informations, traitements de données,... Autant que nécessaire, des connaissances spécifiques au projet pourront être apportées.
  • 3- Projet productions agricoles et territoire.
    Une démarche de projet sera conduite dans un cadre partenarial fort. Des porteurs d'enjeux territoriaux de différentes natures (collectivités territoriales, groupements d'agriculteurs, filières agricoles implantées localement,...) proposeront une problématique. Les élèves auront pour objectifs d'expliciter cette problématique et de l'instruire sur un temps limité, dans un fonctionnement d'ingénierie de projet. Leur démarche se basera autant que possible sur une approche participative comprenant des aller-retour « terrain-bureau » et « théories - pratiques ». Exemples : autonomie fourragère dans une aire AOP, efficience énergétique des productions agricoles dans des territoires, diversification des activités agricoles et résilience économique des territoires ... 
  • Cette année 2023 en particulier les étudiants étudieront le territoire se trouvant autour du lycée agricole de Saint Gaudens, au sud de Toulouse. Le Lycée agricole souhaite développer des partenariats avec des céréaliers et d'autres organismes (à identifier) pour avoir suffisamment de ressources pour leurs troupeaux. Les étudiants effectueront un diagnostic territorial : quelles ressources présentes, quels acteurs, quelles motivations, quels freins et leviers au développement de partenariats entre cultures et élevages. En parallèle de ce terrain, les étudiants étudieront d'autres exemples d'intégration cultures-élevage pour développer leurs connaissances sur ces systèmes et découvrir des méthodes et outils spécifiques. Exemples : pâturage itinérant en Ile de France, pâturage dans des vergers, partenariats développés par la ferme de Grignon, partenariats céréaliers-éleveurs dans le cas d'une AOP... 

Objectifs pédagogiques

Savoir construire un projet d'ingénieur et acquérir des méthodes et outils propres à la démarche de projet
Savoir fonctionner en groupe en pondérant action collective et individuelle
Savoir-être auprès des différents interlocuteurs
Savoir appréhender la complexité des relations agriculture-territoire dans un contexte donné et en extraire des problématiques hiérarchisées
Mettre en oeuvre des approches participatives faisant émerger des propositions d'action

120 heures en présentiel

200 heures de travail personnel estimé pour l’étudiant.

effectifs minimal / maximal:

12/24

Diplôme(s) concerné(s)

UE de rattachement

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

aucun

Format des notes

Numérique sur 20

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Le coefficient de l'UE est : 1

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    6 ≤ note initiale < 10

Le coefficient de l'UE est : 1

Pour les étudiants du diplôme Accueillis IAE forestiers (ingénieurs de l'Institut Agro Dijon)

Le coefficient de l'UE est : 1

Mots clés

productions agricoles, interactions cultures-élevages, porteurs d'enjeu, dynamique territoriale, approche systémique, approche participative, diagnostic, agroecologie, écologie industrielle et territoriale

Support pédagogique multimédia

Oui

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