Descriptif
La diminution de l'impact environnemental et de la dépendance aux ressources fossiles est un enjeu majeur de l'industrie chimique et la valorisation de la biomasse en est la clé. Réussir cette valorisation nécessite une vision intégrée des filières pour relever les défis organisationnels et de différents domaines scientifiques pour comprendre la variabilité de la biomasse et les outils de traitement chimiques et biochimiques.
La papeterie est une industrie importante et largement installé de valorisation non-alimentaire de la biomasse. IL s'agit en particulier de la valorisation de la cellulose, biopolymère le plus abondant de la biomasse. Les métiers traditionnels de la papeterie sont amenés à évoluer pour rester compétitif et développer des nouveaux produits à moyen ou haut valeur ajoutée. Cette évolution technologique va de pair avec une évolution organisationnelle et l'installation des bioraffineries autour des papeteries existantes.
L'objectif de l'enseignement est d’éclairer les enjeux de la bioraffinerie pour permettre la valorisation non-alimentaire de la biomasse à l'aide de l'exemple industriellement très important de la papeterie.
Objectifs pédagogiques
3) Comprendre les verrous pour la valorisation de la biomasse lignocellulosique dans des procédés chimiques industriels
4) Identifier des procédés de valorisation de la biomasse à partir de procédés existants et à l'aide de l'exemple de la papeterie
effectifs minimal / maximal:
12/16Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- 1AC-MI : MODULE INTEGRATIF
domaines ParisTech
Bois.Format des notes
Numérique sur 20Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Vos modalités d'acquisition :
Soutenance et rapport (10 pages maximum)
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
Le coefficient de l'UE est : 1
Pour les étudiants du diplôme Accueillis IAE forestiers (ingénieurs de l'Institut Agro Dijon)
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
Le coefficient de l'UE est : 1
Programme détaillé
Pour l'édition 2023 le module propose un projet bibliographique et expérimental autour de la valorisation des coproduits des fruits et légumes. Des interactions avec des professionnels producteurs sont prévus.
Il s'agira d'instruire la possiblité d'extraire des molécules à haute valeur ajoutée pour la papeterie, notamment des nanocelluloses.
Les étapes suivantes sont prévus dans le projet :
1) Travail bibliographique: Fabrication, proprietés de nanocelluloses
2) Introduction des outils d'évaluation de l'impact environnemental (Analyse de Cycle de Vie)
3) Enquête de terrain: Disponibilité de coprodutis, saisonnalité, voies de valorisation actuelles
4) Etude expérimentale: Compostion de coproduits, évaluation de l'extractabilité de nanocelluloses
5) Analyse technico-fonctionelle: marchées d'application, évaluation des voies de valorisation
Mots clés
bioraffinerie, chimie verte, biocatalyse, enzymes, cellulose, bois, prétraitement biomasse, papeterieMéthodes pédagogiques
Réalisation d'un projet en groupe soutenu par des interventions ponctuelles, TD et travail bibliographiqueSupport pédagogique multimédia
