Descriptif
Objectifs pédagogiques
- Travail personnel : 30
effectifs minimal / maximal:
12/20Diplôme(s) concerné(s)
UE de rattachement
- 1AC-MI : MODULE INTEGRATIF
domaines ParisTech
Environnement.Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Aucun pré requis
Format des notes
Numérique sur 20Pour les étudiants du diplôme Accueillis IAE forestiers (ingénieurs de l'Institut Agro Dijon)
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
Le coefficient de l'UE est : 1
Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Vos modalités d'acquisition :
Présentation orale du projet par groupe de 4 étudiants accompagnée d'une synthèse bibliographique.
Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
Le coefficient de l'UE est : 1
Programme détaillé
- Acquisition de connaissances via des cours qui se dérouleront à Palaiseau.
- Application pratique et appréhension de secteur vini-viticole:
=>Visite de domaine et rencontre de professionnels : découverte de la filière viti-vinicole.
=> Intégration des connaissances théoriques à travers la réalisation d'un projet de groupe (trois ou quatre étudiants) mené à partir de recherches bibliographiques et d'échanges avec un acteur de la filière.
=> Evaluation de groupe : Présentation orale accompagnée d'une brève synthèse bibliographique - 100% de la note.
Mots clés
viticulture, vinification, environnement, terroir, filièreMéthodes pédagogiques
Cours en présentiel, visites et travail de groupe sur des dossiers thématiquesSupport pédagogique multimédia