Descriptif

Ce module envisage les relations entre élevage et territoire, principalement dans les Pays anciennement industrialisés et en étudiants les multiples dimensions environnementales, foncières, sociales, culturelles et économiques. Outre des apports théoriques et des études de cas, le module comprend une journée de visites d’exploitation, avec une méthodologie d’enquête et de restitution.