v2.11.0 (5515)

Enseignement scientifique et technique - BIOTECH_UE_3B : Biomolécules, biomatériaux, bioénergies

Descriptif

 

L’UE s’inscrit dans le contexte de l’essor mondial de la chimie verte en réponse à des enjeux socio-économiques, environnementaux et technologiques conduisant à exploiter la biomasse végétale pour la production de molécules et matériaux d’intérêt. Les biotechnologies constituent l’un des principaux leviers d’innovation dans ce secteur, à la fois pour l’optimisation de la qualité de la biomasse et pour la mise au point d’outils de bioconversion technologiquement performants et respectueux de l’homme et de l’environnement.

 

 

Cette UE s’adresse à la fois aux étudiants souhaitant découvrir les applications des biotechnologies (végétales et industrielles) à la chimie verte et aux étudiants ayant déjà suivi une formation en bioraffinerie et chimie verte souhaitant acquérir une formation pratique en biochimie végétale et rencontrer des acteurs professionnels.

L'UE, mutualisée entre la DA Biotech et le M2 BEB du Master européen Bioceb, offre par ailleurs une occasion de suivre un enseignement en langue anglaise dans un contexte interculturel.

Objectifs pédagogiques

L’objectif de cette UE est d’introduire les différentes déclinaisons du concept de chimie verte (utilisation du carbone renouvelable et synthèse chimique propre) et de montrer comment elles peuvent s’appliquer à la valorisation du végétal en combinant différentes voies biotechnologiques (biotechnologies végétales, microbiennes, animales). L'UE s'articule autour d'un travail par projet en groupes de 3-4 étudiants. Ce travail consiste à concevoir un système de bioraffinerie en réponse à un appel à projet européen. Il vise la mise en oeuvre des connaissances scientifiques et techniques, acquises dans le cursus et à l'aide de la bibliographie, et l'acquisition de compétences en ingénierie de projet dans le contexte de la bioéconomie. 

Format des notes

Numérique sur 20

Littérale/grade européen

Pour les étudiants du diplôme Certificat de Spécialié "La scIence des dOnnées DAns les sciences du vivAnt et de l’environnement"

Pour les étudiants du diplôme Certificat de spécialité ingénierie de l'environnement eau : déchets et aménagements durables

Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech

Vos modalités d'acquisition :

Evaluation : sur la base d'une présentation/discussion orale du projet et d'un synopsis de 2 pages

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 2 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 2

Pour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 2 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 2

Pour les étudiants du diplôme Certificat de spécialité "De l’évaluation à la gestion des risques toxicologiques pour la santé des écosystèmes et de l’Homme"

Le rattrapage est autorisé (Max entre les deux notes)
  • le rattrapage est obligatoire si :
    Note initiale < 6
  • le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
    6 ≤ note initiale < 12
L'UE est acquise si Note finale >= 10
  • Crédits ECTS acquis : 3 ECTS

Le coefficient de l'UE est : 3

Programme détaillé

Cours :

Green chemistry and biomass deconstruction (3 h)

Metabolic engineering and oils quality (3 h)

Biobased materials and circular economy (3 h)

Microalgae biorefining (2 h)

Introduction to bioinspired design (3 h)

Application of supercritical CO2 to the extraction and analysis of biomolecules(1,5 h)

Potential of insects in green chemistry (1,5 h)

 

Projet :

Introduction and launching of the projects (TD 3 h)

European project engineering (Cours 3 h)

Coaching sessions (TD 4,5 h)

Work in group in autonomy (13,5 h)

Oral presentation in front of an expert in European project engineering (3 h)

 

 

 

 

Mots clés

carbone renouvelable, chimie verte, microlagues, ingénierie métabolique, lipides

Méthodes pédagogiques

cours, conférences, TD, travail de groupe sur projets
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