Descriptif
Cette UE optionnelle de la Dominante d’approfondissement « Elevages et filières Durables Et Innovants » se concentre sur la compréhension del l'Industrie de l'Alimentation Animale. Il s'agit d'une combinaison d'apports théoriques et de visites sur le terrain (4 jours).
Objectifs pédagogiques
A la fin de cette semaine, l'étudiant sera capable de:
- Expliquer le secteur de l’Industrie de l’Alimentation animale
- Choisir des matières premières de l'Alimentation Animale
- Décrire les points principaux du négoce des matières premières
- Montrer les effect de la technologie de fabrication sur les aliments composés
- Evaluer l'intérêt potentiel du travailler avec des usines de fabrication d’aliments du bétail et/ou de firmes-services
30 heures en présentiel
réparties en:
- Sortie terrain : 22
- CM : 8
effectifs minimal / maximal:
6/16Diplôme(s) concerné(s)
Parcours de rattachement
Domaine disciplines/enjeux/objets
Agro-Alimentaire, Sciences animales, Zootechnie, Adaptation des filières agricole et forestière, Systèmes alimentaires, Décision alimentaires, Systèmes d'élevage, Compréhension du vivant, Alimentation, Transition Alimentaire, Entreprises, firmes.Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Étudiant d'EDEN, dominante d'approfondissement, 3 année
Format des notes
Validé / non validéPour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
L'UE est acquise si Note finale >= Validé- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 1.5
Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Vos modalités d'acquisition :
Réalisation d'un compte-rendu des visites du voyage d'étude.
L'UE est acquise si Note finale >= Validé- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 1.5
Programme détaillé
CM sur l'industrie de l'alimentation (8h).
Visites au terrain (professionnels impliqués; 22h).
Mots clés
alimentation animal, matières premieres, fabrication, firme-service, usineMéthodes pédagogiques
CM et sortie terrainSupport pédagogique multimédia
