Les enseignements de ce module sont une initiation à l'ethnobotanique et à l'ethnoécologie afin d'appréhender les dimensions matérielles et immatérielles des relations entre les humains et leur environnement, avec une attention particulière au monde végétal. Nous nous intéresserons en particulier aux systèmes locaux de nomenclature et de classification, aux perceptions et représentations de la nature, aux usages et pratiques de gestion des ressources, aux interactions bioculturelles, écologiques
et évolutives. L'ethnobotanique et l'ethnoécologie sont des disciplines à l'interface de l'anthropologie, de la botanique et de l'écologie, pouvant aussi emprunter des outils et concepts à la linguistique, l'archéologie, la géographie et l'agronomie. Ce module est complémentaire du module Ethnoécologie et Développement Durable (Master 2) en apportant les bases théoriques et méthodologiques de l'ethnobotanique.