Descriptif

Ce module interdisciplinaire, dispensé par des membres de l’UMR SADAPT (Sciences Action Développement – Activités Produits Territoire), vise à offrir aux étudiant.es des ressources et des repères parmi une diversité de pratiques de recherche-action appliquées aux systèmes alimentaires (de la fourche à la fourchette). Il prépare les étudiant.es à leur stage à venir.

Les différentes interventions présentent des pratiques et dispositifs de recherche-action, tels que la co-construction du protocole d’enquête, l’implication d’acteurs non académiques dans la collecte et/ou l’analyse des données, des ateliers participatifs permettant de niveler les inégalités épistémiques (entre sachants et non sachant.es), etc.

Une attention particulière est portée aux dispositifs d’enquête permettant de prendre en compte des savoirs locaux (paysans, indigènes, populaires, etc.), et à l’analyse des frictions et des déplacements qu’implique la prise en compte de ces savoirs.