Descriptif
Approfondissement des sciences et outils des études consommateurs dans le domaine alimentaire ou cosmétique.
Objectifs pédagogiques
Présenter aux étudiants des éléments méthodologique sur les études des consommateurs.
Mettre en oeuvre des tests consommateurs
Analyser les résultats
effectifs minimal / maximal:
8/20Diplôme(s) concerné(s)
Parcours de rattachement
Domaine disciplines/enjeux/objets
Agro-Alimentaire.Domaine Université Paris Saclay
GS BIOSPHERA.Format des notes
Numérique sur 20Littérale/grade européenPour les étudiants du diplôme Accueillis cursus ing 2e et 3e année (erasmus et école)
Vos modalités d'acquisition :
Restitution orale
Document de synthèse
- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Pour les étudiants du diplôme Ingénieur AgroParisTech
Vos modalités d'acquisition :
Restitution orale
Document de synthèse
- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Programme détaillé
- Cours théoriques sur les méthodes qualitatives et quantitatives
- Intervention d'experts du domaine industriel
- TD sur les méthodes étudiées
Mots clés
consommateurs, psychologie, économie comportementale, marketing, techniques d'étudeSupport pédagogique multimédia
