Descriptif
Objectifs: Connaître les principaux polluants de l'atmosphère, de l'eau et des aliments
Objectifs pédagogiques
Connaitre les principaux polluants de l'atmosphère, l'eau et les aliments dont les polluants émergents Aborder la métrologie de ces polluants et l'implication pour l'évaluation de l'exposition humaine. Connaitre les spécificités des différentes voies de pénétration des xénobiotiques chez l'homme
30 heures en présentiel
Diplôme(s) concerné(s)
Parcours de rattachement
Domaine Université Paris Saclay
Biodiversité, Agriculture et alimentation, Société, environnement.Format des notes
Numérique sur 20Littérale/grade européenPour les étudiants du diplôme MASTER - NUTRITION ET SCIENCES DES ALIMENTS
Vos modalités d'acquisition :
Examen sur table (100% de la note).
La session 2 est organisée pour les étudiants n'ayant pas validé la session 1 (rattrapage). Sinon, la note de la session 1 est conservée.
- le rattrapage est obligatoire si :
- Note initiale < 10
- le rattrapage peut être demandé par l'étudiant si :
- Note initiale < 10
- Crédits ECTS acquis : 3 ECTS
Le coefficient de l'UE est : 3
Programme détaillé
Présentation des risques environnementaux et de leurs effets sur la santé de l'homme : principaux polluants de l'atmosphère, l'eau et les aliments Cas particulier des contaminants atmosphériques et problèmes liés à l'évaluation de l'exposition humaine Voies de pénétration des xénobiotiques chez l'homme Risques liés aux radiations, aux bruits et à la température
Mots clés
fibres minérales, Particules, pollution urbaine, radiations ionisantes, nanoparticulesSupport pédagogique multimédia
